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Vino Eredita Blend

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Descripción

VIÑEDO: Chacras de Coria (Luján de Cuyo) y Gualtallary (Tupungato), Mendoza. RENDIMIENTO: 80 quintales por hectárea. CRIANZA: 70% del volumen durante 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso. ALCOHOL: 13.5% AZÚCAR RESIDUAL: 2.62 g/l ACIDEZ: 5.28 g/l PH: 3.8 FECHA DE EMBOTELLADO: Septiembre, 2016. Este moderno corte refleja la gran expresividad que alcanzan los varietales en los terruños de altura mendocinos. Una conjunción de 50% Malbec de Chacras de Coria en Luján de Cuyo, 20% de Merlot, 20% Cabernet Franc y 10 % Petit Verdot de Gualtallary en Tupungato, que se presenta como un gran exponente del presente y el futuro de los vinos de Mendoza. Muestra tonalidades que decantan hacia el color rojo granate, con buena concentración e intensidad. En nariz se perciben la fruta roja dulce del Malbec, los suaves aromas especiados del Cabernet Franc, la elegancia de las notas verdes y de heno que otorga el Petit Verdot y la frescura del Merlot. Asimismo, se muestran con delicadeza los matices que brinda el añejamiento en barrica. Al ingreso en boca, el ataque dulce precede un muy buen volumen acompaña- do por una fresca acidez natural y taninos dulces y vivos. El final es amable aunque intenso, demostrando con claridad el concepto de equilibrio que buscamos.

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2020-07-26
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